もうすぐ・・・この季節

ぷりぷりのアサリのバター焼き。
完璧に砂を吐かせました。

来週は、１週間出張なので　データを吐き出します。

アサリは大好きなのですが、
なかなかうまく砂を吐かせることができません。
いつも・・・
ずいぶん砂を噛むよな・・・味気ない・・俺の話を聞いとくれ・・・（年が解りますネ。）でした。

後輩のＦ君が、詳細ににアサリポイントを教えてくれた、４月・・・
インターネットで　アサリ　砂出しで検索すると・・・・

目から鱗・・・　
釘を入れても左を見てもダメだったのが・・・・

貝を重ねない、環境を良くしてあげる・・・・・
バケツに貝を重ねて置かない、上の貝が吐いた砂を下の貝がまた吸ってしまっていた。

なーんだ！！


美味しい貝の味噌汁については
ためしてガッテンで見てください。

はやく４月にならんかなー・・・・
待ちどおしいです。

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